Côté

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Notre histoire

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Fondé en 2004, Côté Crêpes a débuté avec le premier open air du Festi’Neuch. Notre but était de proposer des crêpes différentes autant dans la qualité des ingrédients que dans la présentation. Basé sur des produits sains, frais et confectionnés au maximum par nos soins afin de pouvoir allier festivité et plaisir de manger. Très vite, la qualité fut appréciée grâce à une farine de sarrasin bio et complète (merci Valentin!). Il a fallu plusieurs mois et tentatives pour trouver le bon dosage des 3 farines utilisées donnant à nos crêpes, cette saveur unique. Grâce à la générosité et au savoir faire de Philippe, riche de 30 ans d’expérience en cuisine et un parcours atypique, nous avons pu proposer un choix original.