Le camion gourmand

Le camion gourmand est le premier véritable food truck du canton de Neuchâtel.

Ce véhicule est aménagé d’une véritable cuisine professionnelle équipée d’une grande plancha, de deux feu gaz, d’une friteuse. d’un cuiseur à pâtes et d’un bain-marie.

En outre une vitrine réfrigérée, un grand réfrigérateur, un congélateur ainsi qu’une machine à café complète l’équipement.

Les appareils de cuissons sont alimenté en gaz par 4 bouteilles et le reste en électricité 230v, soit par une prise extérieur, soit par une génératrice de 3000W.

Le lavabo avec ses deux citernes d’eau propre et usée est lui équipé d’un chauffe-eau.

Ce camion, construit en 2015 selon mes voeux par la société Hedimag Sàrl à Hazebrouck (F) est totalement conforme et approuvé par le SCAV (service cantonal des affaires vétérinaire) du canton de Neuchâtel.

Outre des emplacements fixe, le camion gourmand se fait un plaisir de se déplacer dans toutes la Suisse lors de vos manifestations privées ou publiques, fêtes, anniversaires ou autres.

Selon l’événement une, deux voire trois personnes seront de service dans cette cuisine mobile.

Les repas préparés devant vos yeux sont réalisés avec des produits frais venant pour la plus part de producteurs locaux.

  La bonne humeur de l’équipe se veut communicative et l’ambiance y est toujours agréable.

Notre food truck présent à votre événement

Que vous organisiez une grande manifestation publique, une journée portes-ouvertes, un anniversaire, un mariage ou simplement un pic-nique entre amis, vous pouvez faire venir le camion gourmand pour vous préparer vos repas.

Le véhicule fait 3,5 t, 6,8m de long, 2,3m de large et 3m de haut. Un terrain plat est indispensable pour le stationner. Une prise électrique 230v est un atout et évite de devoir utiliser la génératrice.

Quatre tables « mange-debout » et quatre tables de fête avec des bancs sont disponible sur demande. (env. 32 places assises)

Des propositions de menu sont disponible, selon vos envies et votre budget.